Docente:

LUCCHINI STEFANO

Lezioni:

8 lezioni: Venerdì dalle 9:30 alle 13:30 - Settimanale - Sede da destinarsi

Prerequisiti:
Avere buona predisposizione nello stare insieme in gruppo senza prendersi troppo sul serio, ascolto e rispetto delle regole.

Argomenti trattati:
Preparazione di cibi e pietanze della cucina tradizionale italiana.
Ogni lezione avrà un filo conduttore che riguarderà le regioni d'Italia e le loro ricette, con un occhio di riguardo alla stagionalità delle materie prime / prodotti.
Verranno proposte ricette di carni, pesce e verdure. Antipasti, primi, secondi, contorni e dolci.

Modalità didattiche:
Durante la prima lezione oltre alla conoscenza dei partecipanti, verranno presentate l'organizzazione, le regole e spiegate delle ricette.

Il costo per l'acquisto dei prodotti occorrenti per la realizzazione delle ricette sarà a carico dei corsisti, ma la spesa verrà effettuata dal docente.

Ogni socio può frequentare il corso solo per due Anni Accademici.

CORSO A NUMERO CHIUSO